Le Coq, reconocida cadena de restaurantes especializada en pollo y carnes a las brasas, ha revolucionado su atención al cliente al incorporar 20 robots inteligentes Cadebot en sus establecimientos. Estos autómatas, desarrollados por la destacada empresa de robótica Ubtech Robotics, representan una significativa apuesta por la tecnología para mejorar la experiencia del cliente y optimizar el servicio.
Equipados con inteligencia artificial y avanzados sistemas de navegación, los robots tienen la capacidad de tomar pedidos, servir platos y bebidas, e incluso interactuar con los comensales. Desde su introducción, la flota de Cadebot ha logrado agilizar el servicio, permitiendo al personal de sala concentrarse en ofrecer una atención más personalizada. La iniciativa busca combinar la eficiencia y la innovación con el trato cercano y cálido que distingue a Le Coq, enriqueciéndolo sin perder su esencia.
En sintonía con la tendencia de digitalización en el sector restaurantero, la incorporación de robots por parte de Le Coq no solo maximiza la eficiencia operativa y reduce los tiempos de espera, sino que también optimiza los costos. Los empleados han dado la bienvenida a esta ayuda tecnológica, que facilita su labor diaria y mejora la atención a los clientes.
Le Coq, que actualmente cuenta con un equipo de 100 profesionales, está planeando aumentar su plantilla en los próximos meses como parte de una estrategia de expansión nacional. La apuesta por la innovación no significa que la cadena descuide su producto principal: el pollo y las carnes a las brasas, que destacan por un exclusivo proceso de maceración y el uso de ingredientes de alta calidad, adaptándose según las temporadas para enriquecer su oferta culinaria.
Los locales de Le Coq están diseñados para ser dinámicos y acogedores, con una decoración que sitúa al cliente en el centro de la experiencia. Adicionalmente, ofrecen opciones de servicio take away y delivery, ampliando así las posibilidades de disfrute. La visión de Le Coq es mantener un entorno donde sabores y texturas sean protagonistas, a la par que integran tecnologías que potencian y mejoran el servicio, asegurando que cada visita sea una experiencia única para sus comensales.
